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San Cosme Mezcal Blanco 70cl
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Der authentische Geschmack Mexikos in jeder Flasche San Cosme. Der Mezcal besticht durch ein einzigartiges Aroma mit subtiler Süsse und einem Hauch von Rauch, dank der zweifachen Destillation in kupfernen Pot Still-Anlagen. Zudem engagiert sich San Cosme für die Nachhaltigkeit.
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San Cosme Mezcal Blanco 70cl
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Beschreibung
Dieser Mezcal wird nach alten Traditionen in Mexiko hergestellt und zwar zu 100% aus der Agavenart Angustifolia Haw (Espadín). Dafür wird das Herzstück der Agaven herausgeschnitten und in einem Steinofen gebacken. Nach einer zweitägigen Fermentation mithilfe natürlicher Hefe folgt die zweifache Destillation in der kupfernen Pot Still-Anlage. Dieser Mezcal wird direkt nach der Filterung abgefüllt.
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Zusatzinformation
| Artikelnummer | MSCO0700 |
| Alkoholgehalt | 40% |
| Flascheninhalt | 70cl |
| Herkunftsland | Mexiko |
| Region | Santiago Matalán, Oaxaca |
| Abfüller | Comercializadora y Envasadora de Mezcales de Oacaca, S.A. de C.V., J. Ma. Pino Suárez No. 604, Centro, 68000, Oaxaca, México |
| Marke | San Cosme |
| Typ | Mezcal |
| Anwendung | pur oder für diverse Cocktails |
| Degustationsnotiz | rauchig mit weissem Pfeffer und Bacon. |
| Verkehrsbezeichnung | Spirituose |
| Details | zweifache Destillation in kupfernen Pot Stills |
| Zutaten | Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich. |
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2 Bewertungen
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Ideal zum Mixen
Aufgrund des Preis-Leistungs-Verhältnisses ideal für alle, die auf rauchige Cocktails stehen. Zum pur Trinken würde ich ihn eher nicht empfehlen, da gibt es deutlich bessere Mezcals.
Mezcalero am 29.06.2020 -
Ideal für Mezcal-Neulinge
Toller Einsteiger-Mezcal: nicht zu stark rauchig, sonst eher mild, alles in allem aber sehr charakteristisch. Kann sowohl pur getrunken werden als auch für Cocktails verwendet werden.
diggo am 01.10.2018
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