Stockholms Bränneri Oak Gin 50cl

Anne und Calle Wikner entdeckten während eines zweijährigen Aufenthalts im kanadischen Vancouver ihre Leidenschaft für das Craft Distilling. Fest entschlossen, nach ihrer Rückkehr in Stockholm eine eigene Craft Brennerei zu eröffnen, bestellte das Paar schon lange im Voraus eine 350 Liter-Distille von der deutschen Traditionsmarke Arnold Holstein. Als im Jahr 2016 die Hochzeitsglocken läuteten, hatten Anne und Calle bereits die perfekte Ginrezeptur gefunden. Sie stellten die Distille in einer alten Autowerkstatt auf der Insel Södermalm, ganz in der Nähe ihrer Wohnung, auf und machten sich ans Werk. Calle behielt jedoch vorerst seinen Vollzeitjob, sodass Anne die meiste Zeit in der Brennerei verbrachte. Bald holten sich die beiden Verstärkung: Erik beaufsichtigt nun die Produktion, James kümmert sich um die Beziehungen mit der Gastro-Community und Jessica sorgt um das Wohl der Besucher. Die Spirituosen von Stockholms Bränneri werden im typisch nordischen Stil in Apothekerflaschen abgefüllt und sind von einem minimalistischen Design geprägt. Die handgeschriebenen Details auf den Etiketten verdeutlichen den Small Batch-Charakter der Destillate.
Der Stockholms Bränneri Oak Gin erweist sich als idealer «Sipping Gin», kann aber auch in unkonventionellen Cocktails verwendet werden. Der Gin wurde mit den Aromen von Orangenschale und Langem Pfeffer angereichert und ruht 54 Tage lang in ehemaligen Bourbonfässern. Diese verleihen dem Destillat eine leichte Tönung sowie charakteristische Vanillenoten.