Tarquin's British Blackberry Gin 70cl

Eine weitere 2017er Edition von Brennmeister Tarquin ist der British Blackberry Gin. Tarquin hat sich für diese Sonderausgaben übrigends die Hilfe von Nick Foreman von Bombay Gin geholt, den er kurzerhand anstellte und damit einen der besten Ginbrennmeister zu seinem Team zählen kann. Tarquin präsentierte erstmals Cornwalls ersten Gin in 2013, welcher in einer Kupferbrennblase namens Tamara über einem Holzfeuer destilliert wird. Die Botanicals für diesen Gin kommen aus allen Teilen der Welt: Kardamon aus Guatemala, Iriswurzel aus Marokko, Wacholder aus dem Kosovo und viele andere. Die Veilchenblätter werden von Tarquin in jedem Frühjahr per Hand gepflückt und anstelle getrockneter Zitrusschalen werden frische Orangen- und Grapefruitschalen genutzt, um diesem London Dry Gin eine stärkere Zitrusnote zu verleihen. Nach der Zugabe von klarem Quellwasser aus dem Norden Cornwalls wird der Gin per Hand abgefüllt, versiegelt und etikettiert. Für den Blackberry wurde der Cornish Gin nach dem Brennen mit den besten Brombeeren der Gegend infusioniert und mit etwas Wildblumenhonig abgeschmackt.