Tekirdag Raki Gold 70cl

Das türkische Nationalgetränk Raki darf dem ein oder anderen Türkeiurlauber ein Begriff sein, doch weit verbreitet ist die Spirituose hierzulande nicht. Das dürfte sich mit dem Erscheinen hochwertiger Spezialitäten auf dem europäischen Exportmarkt jedoch zunehmend ändern. Raki bezeichnet einen aus Weintrauben gebrannten Schnaps mit Anisaroma, wobei nach der Beimengung der Anissamen ein zweiter Destillationsvorgang erfolgt. Das Resultat dieser Methode ist ein klarer, 40- bis 50%-iger Schnaps mit lakritzähnlichem Geschmack. Die Marken Yeni  und Tekirdag sind die bekanntesten, wobei neuerdings immer mehr Marken in den Handel kommen und infolgedessen auch die Herstellungsmethoden verfeinert werden.
Der Tekirdag Raki Gold hebt sich durch seine luxuriöse Aufmachung in milchig-weissen und goldenen Farbtönen von der breiten Masse ab. Doch nicht nur das macht den Gourmet-Schnaps so speziell: Er ist einer der ersten Rakis überhaupt, der farblich und geschmacklich von der Lagerung in Eichenfässern profitiert. 90 Tage lang dauert der Ausbau im Barrique in der Provinz Tekirdag. Diese liegt nordwestlich von Istanbul und nördlich des Marmarameeres, welches das Mittelmeer und das Schwarze Meer miteinander verbindet. Der Tekirdag Raki Gold wird landestypisch mit Wasser verdünnt und/oder auf Eis getrunken. Alternativ kann man ihn auch Cocktails wie Caipirinhas oder Mojitos beimischen, um diesen eine Anisnote zu verleihen.