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Tenuta Vallocaia Bindella Vino Nobile di Montepulciano docg 2016 75cl
1983 erfüllte sich Rudi Bindella den Wunsch eines eigenen Weinguts im Herzen der Toskana. Die Familie hatte bereits Erfahrung mit dem Weinbau in der Westschweiz, wollte sich jedoch fortan auf italienischen Wein spezialisieren. Mit dem Glauben an ein ganzeinheitliches Verständnis für den Wein, lag die Entscheidung selber Rebbau zu betreiben auf der Hand. Der Bindella Vino Nobile di Montepulciano ist ein würzig ausgewogener Rotwein, welcher sich als Begleiter zu einem Risotto oder mediterraner Speisen eigenet.
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Tenuta Vallocaia Bindella Vino Nobile di Montepulciano docg 2016 75cl
Beschreibung
Die in der Schweiz ansässige Bindella Gruppe wird jedem ein Begriff sein, der die Italienische Küche schätzt. Mit der Gründung einer Weinhandlung im Jahre 1909 durch Jean Bindella, betreibt die Familie - heute in der dritten Generation - italienische Gastronomie, Weinhandel und Produktion mit Leidenschaft. Seit 30 Jahren betreibt die Familie zudem in der Nähe von Montepulciano ein eigenes Weingut. In Mitten der malerischen Hügel der Toskana befinden sich die Vallocaia Weinberge, welche mit viel Sorgfalt und Respekt zum Terroir bewirtschaftet werden. Das Gut wuchs während den letzten 20 Jahren stetig und umfasst heute eine reiche Palette an Rebsorten. Die Produzenten sind besonders Stolz auf den Vino Nobile di Montepulciano mit Jahrgang 2016. Die sorgfältig verlesenen Trauben werden angequetscht, im Edelstahltank vergoren und anschliessend für 20 - 22 Monate traditionell im grossen Eichenfass ausgebaut.
Zusatzinformation
| Artikelnummer | 408346 |
| Alkoholgehalt | 14% |
| Flascheninhalt | 75cl |
| Herkunftsland | Italien |
| Region | Toscana |
| Abfüller | Bindella, Hönggerstrasse 115, 8037 Zürich |
| Marke | Bindella |
| Typ | Rotwein |
| Allergene | enthält Sulfite |
| Degustationsnotiz | Würzig in der Nase mit Röstnoten, Kirsch und Holz. Im Gaumen saftig mit Noten von Waldbeeren und Gewürzen. Präsente Tanninen mit gut eingebundener Säure. |
| Verkehrsbezeichnung | Rotwein |
| Details | 85% Sangiovese, Colorino del Valdarno, Canaiolo nero, Mammolo |
| Zutaten | Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich. |
| Etikette | klassisch |
| Bio | Keine Angaben |
| Vegan | Keine Angaben |
| Kosher | Keine Angaben |
| Verschluss | Korken |
| Tannin | Keine Angaben |
| Trinktemperatur | 16-18 Grad |
| Jahrgang | 2016 |
| Passend zu | Mediterrane Küche, Risotto |
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