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Tequila Calle 23 Añejo 70cl
65
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Dieser Tequila verbrachte eine 16-monatige Reifezeit in Bourbonfässern. Dadurch hat er neben dem typischen Agavengeschmack eine intensive Fassnote entwickelt.
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Tequila Calle 23 Añejo 70cl
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Beschreibung
Die Idee für die "Calle 23"-Tequilas hatte die französische Biochemikerin Sophie Decobecq, die sich schon in jungen Jahren in die Spirituose und die Umgebung, in der sie hergestellt wird, verliebte. Schliesslich wanderte sie nach Mexiko aus, um ihren Traum von eigenen Tequilas zu verwirklichen. Im östlichen Hochland von Jalisco, in Zapotlanejo, wird "Calle 23"-Tequila aus bis zu zehn Jahre gereiften Agaven hergestellt. Nach einer doppelten Destillation wird der "Anejo" während 16 Monaten in ehemaligen Bourbonfässern gelagert, wodurch er intensive Fassnoten entwickelt.
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Zusatzinformation
| Artikelnummer | TCLA0700 |
| Alkoholgehalt | 40% |
| Flascheninhalt | 70cl |
| Herkunftsland | Mexiko |
| Region | Zapotlanejo, Jalisco |
| Abfüller | Tequila Calle 23 Imex International S de RL de CV Mexico |
| Marke | Calle 23 |
| Typ | Tequila Anejo |
| Anwendung | Pur oder für diverse Drinks und Cocktails, zB. als Basis für die klassische "Margarita" |
| Degustationsnotiz | In der Nase mit Vanille und Kaffee, dazu eine leichte Rauchnote. Am Gaumen zeigen sich Aromen von Agave, Vanille und Kaffe, dazu etwas Schokolade und Tabak. Ist zudem leicht nussig-rauchig mit etwas Pfeffer. |
| Verkehrsbezeichnung | Spirituose |
| Details | 100% Agave; in Kupfer-Brennblasen doppelt destilliert; Fasslagerung in ehemaligen Bourbonfässern |
| Ehrungen | San Francisco Spirits Competition 2009: Doppel-Gold |
| Zutaten | Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich. |
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2 Bewertungen
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Ronde en bouche
Note de bois et fumée
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