The Quiet Man 12 Years Irish Single Malt Whiskey 70cl

Einst war Irland die Whiskyhochburg der Welt gewesen und belieferte wichtige Märkte in Europa und Nordamerika. Die Schotten übernahmen dann irgendwann die Oberhand, doch der Irish Whiskey macht seit geraumer Zeit sein Comeback. Als Ciaran Mulgrew begann, seinen eigenen Spiritus zu brennen, wusste er sofort, dass er dies zu Ehren seines Vaters machen würde. John Mulgrew hatte stolze 50 Jahre lang als Bartender in den Pubs von Belfast gearbeitet und war dabei immer strikt dem "Barman's Code" gefolgt. Denn ganz egal, was er bei seiner Arbeit erlebte, hörte oder sah - davon ausgeplaudert wurde nichts. Eben ein wahrer Gentleman! Und genau deshalb nannte Mulgrew seinen Whiskey "The Quiet Man".
In einer eigenen Craft Distillery an Irlands Nordküste - dort, wo der Fluss Foyle ins Meer mündet - entsteht der mehrfach prämierte Single Malt durch dreifache Destillation in typisch irischen Pot Stills. Er reift dann 12 Jahre lang in erstbefüllten Bourbonfässern heran, bevor er zur Abfüllung freigegeben wird. Das reicht aus, um die so hoch geschätzten Aromen von Honig, Vanille, Zitrusfrüchten, Malz und würziger Eiche zu entwickeln.