The Tyrconnell 10 Years Madeira Cask Whiskey 70cl

Wüsste R. M. Delamere, dass sein Rennpferd "Tyrconnell" in Form eines Whiskys unsterblich gemacht wurde, würde er sich wahrscheinlich verblüfft im Grab herumdrehen. Im Jahr 1876 soll der kastanienfarbige Hengst völlig überraschend ein Rennen gewonnen haben, was einen lokalen Whiskybrenner namens A.A. Watt dazu inspirierte, eine limitierte Abfüllung mit dessen Namen auf den Markt zu bringen. Der irische Whisky geriet wie so viele andere auch in Vergessenheit, wurde aber im Jahr 1987 von der Kilbeggan Distilling Company zurück ins Leben gerufen. Der Single Malt wird in der Cooley-Brennerei hergestellt und ganz entgegen der irischen Tradition nur zweifach destilliert.
Die zehnjährige Ausgabe mit Madeira Cask-Finish wurde zum Ende der Reifezeit von den Aromastoffen des portugiesischen Likörweins Madeira, welche zuvor in das Holz eingedrungen waren, überprägt. Der aufgespritete Wein unterliegt einer geschützten Herkunftsbezeichnung und darf deshalb nur auf der Insel Madeira, die 700km westlich der marokkanischen Küste liegt, produziert werden. Madeira-Fässer sind dafür bekannt, fruchtige, süsse, würzige und trockene Noten im Whisky zu hinterlassen. Der zehnjährige Tyrconnell Whisky schmeckt nach Kakao, Karamell, roten Früchten und Nelkenpfeffer, mit salzigem und trockenem Duft.