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Thomson & Scott Noughty Blanc alkoholfrei 75cl
Wer auf Alkohol verzichtet, muss nichts verpassen: Der alkoholfreie Weisswein-Blend von Thomson & Scott stammt von trocken bewirtschaften Südwesthängen in Südafrika.
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Thomson & Scott Noughty Blanc alkoholfrei 75cl
Beschreibung
Frech und ungezogen («noughty») ist eigentlich niemand, der freiwillig auf Alkohol verzichtet. Die Noughty-Weine von Thomson & Scott wurden nachträglich entalkoholisiert, weshalb sie einen unverfälschten Geschmack bei Null Promille bieten. Der weisse "Wein" (rechtlich gesehen handelt es sich nicht mehr um einen Wein, weil ganz einfach der Alkohol fehlt) entsteht in der Westkap-Region Südafrikas, wo die Reben der Sorten Chenin Blanc und Chardonnay gedeihen. Nach einer zweiwöchigen Gärung wird der Wein zwei Monate lang auf der Hefe belassen. Im Kegelschleuderverfahren wird die alkoholische Komponente anschliessend vom Rest getrennt - dies geschieht unter Vakuumbedingungen bei niedrigen Temperaturen. Der Noughty Blanc alkoholfrei passt gut zu leichten Fischgerichten, Weichkäse, indischen Gerichten und Thai-Spezialitäten.
Zusatzinformation
| Artikelnummer | 802486 |
| Flascheninhalt | 75cl |
| Herkunftsland | Südafrika |
| Region | Westkap |
| Abfüller | VE Refinery, Müsliweg 10, 6315 Oberägeri, Suisse |
| Marke | Thomson & Scott |
| Typ | Alkoholfreier Wein |
| Allergene | enthält Sulfite |
| Anwendung | als alkoholfreie Alternative zu Weisswein |
| Degustationsnotiz | eher trocken, von mittlerem Körper und mittlerer Säure. Es zeigen sich Noten von gelben Äpfeln, Limetten, Honig, Kamille und Jasminblüten. |
| Verkehrsbezeichnung | Alkoholfreier Wein |
| Details | aus 55% Chenin Blanc und 45% Chardonnay; entalkoholisiert |
| Zutaten | Siehe Bild |
