Tom's Tonic Syrup 70cl

Das rötliche, traditionell gebraute Tonic Water von Tom's ist bereits vielen Gin-Trinkern in und rund um Bern bekannt. Doch es wäre ja kein Schweizer Getränke-StartUp, wenn sich Tom Häussler, Michael Hugi und Jakob Hostetter seit Jahren mit nur einem einzigen Produktlaunch begnügen würden. Deshalb stellte das Trio im Winter 2020 eine neue Kreation, den Tonic Syrup, vor. Dieser wird nach dem Vorbild des hauseigenen Tonic Waters mit dem Extrakt des Roten Chinarindenbaums sowie mit Aroniabeerensaft, Zitrussäften, Gewürzauszügen und Zucker hergestellt. Der Unterschied liegt darin, dass kein kohlensäurehaltiges Wasser mehr hinzugefügt wird - denn das kann ja schliesslich auch jeder selbst im Nachhinein tun! Das Tonic Syrup ist quasi ein Tonic Water in konzentrierter Form und damit ein sehr versatiler Mixer. Doch Tom's Tonic Syrup dient nicht nur zur Zubereitung von Longdrinks, sondern auch zum Mixen des sogenannten «Hot Gin & Tonic» - das Heissgetränk auf Gin-Basis ist die ideale Alternative zu Glühwein oder Punsch. Statt jedoch herkömmliches Tonic Water zu erhitzen, werden Gin, Tonic Sirup und heisses Wasser miteinander vermischt und mit einer Orangenscheibe garniert.