UNDONE No. 20 Pop-Up Blanc Sparkling Cuvée alkoholfrei (not Sparkling Wine) 75cl

Seit Jahrzehnten plädieren Politiker, Mediziner und ehrenamtliche Organisationen dafür, den weltweiten Alkoholkonsum zu senken. Doch so einfach ist das nicht. Denn wer bestellt schon gerne ein Glas Wasser in einer Bar? Das deutsche Unternehmen UNDONE hat hierfür eine Lösung gefunden: Es bietet alkoholfreie Alternativen zu bekannten Spirituosen an, die zum Mixen gedacht sind. Natürlich sind André Stork und Mehmet Ünlü nicht die ersten, die auf diese glorreiche Idee gekommen sind. Doch sie machen es richtig: Statt von Null anzufangen und komplett neue Destillate zu kreieren, entziehen sie der jeweiligen Spirituose in einem aufwändigen Verfahren den Alkohol. Aber das ist nicht alles: Anschliessend fügt das Team seinen Getränken natürliche Aromen hinzu, damit diese dieselbe Intensität wie die alkoholischen Originale aufweisen - immerhin wirkt Alkohol in Rum, Gin und Co. wie ein Geschmacksverstärker. Kurz gesagt bieten die UNDONE Getränke einen authentischen Geschmack bei Null Promille!
Die No. 20 Pop-Up Blanc Sparkling Cuvée ist ein «schäumendes Getränk aus alkoholfreiem Wein». Wer es genau wissen will: In der Flasche befinden sich 94% entalkoholisierter Wein, dem Saccharose, Kohlensäue und Schwefeldioxyd beigefügt wurden. Die Leute von UNDONE empfehlen, den alkoholfreien Schaumwein pur auf Eis zu trinken, mit Orangensaft zu mischen oder als Spritz zu servieren.