Bourboulenc
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Bourboulenc - Hintergrund & Geschichte
Nur wenige Weintrinker haben von der alten französischen Weissweinsorte Bourboulenc gehört. Das liegt daran, dass sie nur einige Hundert Hektar Anbaufläche einnimmt und in den meisten Cuvées zu geringen Anteilen eingesetzt wird, um ihnen mehr Frische und Säure zu verleihen. Die Trauben reifen sehr spät heran (etwa Ende September) und bieten daher nur in ausreichend warmen Jahren zuverlässige Qualitäten.
Verbreitet ist die Sorte in den südfranzösischen Regionen Provence, Rhône und Languedoc, da diese das passende Klima aufweisen. Erstmals urkundlich erwähnt wurde Bourboulenc im Jahr 1515.
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