Garanoir
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Garanoir - Hintergrund & Geschichte
Die Rotweinsorte Garanoir entstand 1970 als Neuzüchtung an der Eidgenössischen Forschungsanstalt für Pflanzenbau in Pully (Schweiz). Mit dem Ziel, eine frühreifende Rebsorte mit den positiven Eigenschaften des Gamay zu erschaffen, kreuzten Dominique Maigre und André Jaquinet den roten Gamay mit dem weissen Reichensteiner. Aus der gleichen Kreuzung ging auch die Sorte Gamaret hervor.
Garanoir-Weine sind ausserhalb der Schweiz und Deutschland praktisch unbekannt. Sie zeichnen sich durch ihre kräftige, dunkelrote Farbe und den milden Geschmack mit Brombeeraroma aus. In den allermeisten Fällen wird die Sorte im Verschnitt angeboten. Die Anbaufläche umfasst etwa 230 Hektar.
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