Prensal
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Rebsorte «Prensal» - Hintergrund & Geschichte
Diese autochthone Weissweinsorte kommt hauptsächlich auf der
Baleareninsel Mallorca vor, wo sie rund 130 Hektar einnimmt. Zugelassen ist sie
in den Appellationen DO Binissalem und DO Pla i Llevant, wo sie entweder
reinsortig oder im Verschnitt mit Moscatel, Parellada, Macabeo oder Chardonnay
ausgebaut wird. Ein häufig verwendetes Synonym für Prensal ist «Moll».
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