Vermentino
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Vermentino - Hintergrund & Geschichte
Die
Weissweinsorte Vermentino findet Eingang in mehrere italienische DOC-Weine wie
z.B. Bolgheri, Maremma Toscana, Colli del Trasimeno und Vermentino di Gallura.
Verbreitet angebaut wird sie auf Sardinien, in Ligurien, in der Toskana und im
Piemont sowie auf der französischen Insel Korsika, im Languedoc und im Osten
der Provence (hier trägt sie den Namen «Rolle»).
Die Herkunft und Abstammung des Vermentino konnten bis heute nicht ausreichend
geklärt werden - fest steht, dass die Rebe schon im 14. Jahrhundert in Italien
kultiviert wurde.
Die Gesamtanbaufläche
beträgt über 8'000 Hektar, wobei sich auch einige Winzer in anderen
Mittelmeerländern sowie in den USA für die Rebsorte interessieren. Die meist
trocken ausgebauten Weissweine mit dem intensiven Geschmack erfahren zunehmend
Beachtung durch Weinkenner weltweit. Charakteristisch sind fruchtige Noten von
Äpfeln und Ananas sowie leicht bittere Nuancen.
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