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Weingut Salzl Pannoterra QWt 2017 75cl
Das Weingut Salzl hat sich auf Rotweine mit hohen Qualitätsansprüchen spezialisiert. Die für den Pannoterra verwendeten Sorten Merlot, Cabarnet Sauvignon und Zweigelt werden handverlesen. Darauf folgt die traditionelle Maischegärung bei 30 Grad in Stahltanks, anschliessend der biologische Säureabbau bis der Tropfen schliesslich für rund 12 Monate in kleinen, neuen Eichenfässern lagert. Der Wein hat ein gutes Lagerpotential.
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Weingut Salzl Pannoterra QWt 2017 75cl
Beschreibung
Das Weingut Salzl befindet sich eingebetet im malerischen Gebirge des österreichischen Burgenlands. Seine Entstehungsgeschichte reicht bis ins Jahr 1840 zurück, wobei Josef Salzl das Gut in den 1980ern Jahren neu ausrichtete, um das Schwergewicht auf die Herstellung von qualitativ, hochwertigem Rotwein zu legen. Die Rebfläche von rund 80 Hektaren wird heute in drei Generationen mit viel Leidenschaft bewirtschaftet. Neben den heimischen Sorten wie dem Zweigelt und dem Blaufränkischen werden auch internationale Sorten gepflegt wie etwa Merlot, Syrah und Cabernet Sauvignon. Die Trauben werden handverlesen und nach der Verarbeitung ein kleinen Eichenfässern für rund 12 Monate gelagert.
Zusatzinformation
| Artikelnummer | 408165 |
| Alkoholgehalt | 14% |
| Flascheninhalt | 75cl |
| Herkunftsland | Österreich |
| Region | Burgenland |
| Abfüller | Weingut Salzl, Zwischen den Reben, 7142 Illmitz, Österreich |
| Marke | Salzl |
| Typ | Rotwein |
| Allergene | enthält Sulfite |
| Degustationsnotiz | Bouquet von dunklen, reifen Dörrfrüchten und rauchig-speckigen Kräuternoten. Am Gaumen zeigen sich reife Kirschen und dunkle Beeren. Mittelkräftiger Körper mit etwas Tanninen. |
| Verkehrsbezeichnung | Rotwein |
| Details | Zweigelt, Merlot, Cabarnet Sauvignon |
| Zutaten | Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich. |
| Etikette | minimalistisch |
| Bio | Keine Angaben |
| Vegan | Keine Angaben |
| Kosher | Keine Angaben |
| Verschluss | Korken |
| Tannin | Keine Angaben |
| Trinktemperatur | 16-18 Grad |
| Jahrgang | 2017 |
| Passend zu | Käse, Kalb- und Rindfleisch, Wild |
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