Wild Turkey Master’s Keep Voyage Rum Cask Finish Kentucky Straight Bourbon Whiskey 75cl

Eddie Russell stand ganze 34 Jahre lang in der Lehre seines Vaters Jimmy, bevor er 2015 zum Brennmeister von Wild Turkey aufstieg. Und obwohl Eddie nach all dieser Zeit gewiss kein Jungspund mehr ist, bringt er doch einige frische Ideen und zeitgenössische Einflüsse mit. Wild Turkey definiert sich seit jeher als traditionelle Bourbonmarke, die allerdings hin und wieder mit Produktüberraschungen aufwartet. So ist es auch mit der Master's Keep-Serie, in der Eddie die Vorliebe seines Vaters für mittelalte Bourbons mit seinen eigenen Präferenzen widerzuspiegeln. Von Hand wählte er einen10 Jahre alten Whiskey, der im Fass des Classic No. 4 lagerte. Sein Finish erhielt er durch die Zusammenarbeit mit Dr. Joy aus der jamaikanischen Traditionsbrennerei Appleton Estate. Dr. Joy wählte eines der Rum-Fässer aus, welches am besten die karamelligen Untertöne der mittelalten Bourbons von Wild Turkey ergänzen würde. Dieses wurde schliesslich nach Kentucky gebracht, wo der Whiskey in der charakteristischen Hitze des US-Bundesstaats in einem alten Backsteinhaus seine Aromen entwickeln durfte. Das Ergebnis ist tropisch anmutender Bourbon mit Fruchtaromen, Karemellnoten und Anklängen gealterter Eiche mit schokoladig und würzig-warmem Abgang.