Zenato Azienda Agricola S. Cristina Lugana DOC Massoni 2021 75cl

Die Geschichte der Zenato Weine nahm im Jahr 1960 ihren Lauf, als sich Sergio Zenato in der Gemeinde Benedetto di Lugana als Weinbauer und Weinmacher einen Namen machte. Sein Erbe wird heute von seinem Sohn Alberto und seiner Tochter Nadia weitergeführt, die 95 Hektar Weinberge in den Appellationen Lugana und Valpolicella Classico ihr eigen nennen dürfen. Von Beginn an widmete sich die Familie auf dem Weingut Santa Cristina dem Anbau regionstypischer Trebbiano-Reben, die in der seichten Hügellandschaft am Gardasee optimale Bedingungen zum Wachsen vorfinden. Das Traubengut für den Lugana DOC Massoni wird von dem Weinberg Podere Massoni in der Gemeinde Peschiera del Garda bezogen - hier sind die Reben durchschnittlich 50 Jahre alt und wachsen auf einer Höhe von rund 80 m ü.M. im Guyot-System. Der aus den Trauben gewonnene Most wird 15 bis 20 Tage lang fermentieren gelassen, ehe der Wein vier bis fünf Monate lang im Edelstahltank und weitere zwei bis drei Monate in der Flasche reift.