Dry Gin

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Jahrgang

Flaschenpost Gin "Ohne dich ist alles ginlos" 50cl
An Lager114

Flaschenpost Gin "Ohne dich ist alles ginlos" 50cl
Trend

CHF 52.90
2
Saigon Baigur Dry Gin 70cl
An Lager787

Saigon Baigur Dry Gin 70cl
Trend

CHF 54.90
1
Drumshanbo Gunpowder Irish Gin 70cl
An Lager15

Drumshanbo Gunpowder Irish Gin 70cl
Trend

CHF 49.90
Studer Swiss Gold GIN mit echtem Goldflitter, 24 Karat, 70cl
An Lager9

Studer Swiss Gold GIN mit echtem Goldflitter, 24 Karat, 70cl

CHF 58.90
6
Hendrick's Gin 70cl
An Lager37

Hendrick's Gin 70cl

CHF 37.90
17
Deux Frères Dry Gin 50cl
An Lager306

Deux Frères Dry Gin 50cl

CHF 54.90
12
Malfy Gin Rosa 70cl
An Lager21

Malfy Gin Rosa 70cl

CHF 36.90
1
Roku Gin The Japanese Craft Gin 70cl
An Lager26

Roku Gin The Japanese Craft Gin 70cl

CHF 36.90
3
Brockmans Premium Gin 70cl
An Lager6

Brockmans Premium Gin 70cl

CHF 39.90
16
Gin Mare Mediterranean Gin 70cl
An Lager23

Gin Mare Mediterranean Gin 70cl

CHF 44.90
11
Le Tribute Gin 70cl
An Lager21

Le Tribute Gin 70cl

CHF 43.90
10
Tanqueray London Dry Gin 70cl
An Lager8

Tanqueray London Dry Gin 70cl

CHF 24.90
3
Monkey 47 Schwarzwald Dry Gin 50cl
An Lager31

Monkey 47 Schwarzwald Dry Gin 50cl

CHF 47.90
17
Whitley Neill Rhubarb & Ginger Handcrafted Gin 70cl
An Lager176

Whitley Neill Rhubarb & Ginger Handcrafted Gin 70cl

CHF 32.90
2
Gin 27 70cl
An Lager18

Gin 27 70cl

CHF 42.90
2
Isle of Harris Gin 70cl
An Lager23

Isle of Harris Gin 70cl

CHF 69.90
13
Malfy Gin Mixed Flavours Set 4x5cl
An Lager15

Malfy Gin Mixed Flavours Set 4x5cl

CHF 23.90
The Botanist Islay Dry Gin 70cl
An Lager1

The Botanist Islay Dry Gin 70cl

CHF 44.90
7
Berliner Brandstifter Dry Gin 70cl
An Lager21

Berliner Brandstifter Dry Gin 70cl

CHF 47.90
1
Bobby's Schiedam Dry Gin 70cl
An Lager12

Bobby's Schiedam Dry Gin 70cl

CHF 39.90
2
Ukiyo Japanese Blossom Gin 70cl
An Lager8

Ukiyo Japanese Blossom Gin 70cl

CHF 54.90
Turicum Handcrafted Dry Gin 50cl
An Lager78

Turicum Handcrafted Dry Gin 50cl

CHF 41.90
20
ETSU Premium Artisanal Japanese Gin 70cl
An Lager5

ETSU Premium Artisanal Japanese Gin 70cl

CHF 47.90
Falco Gin 50cl
An Lager20

Falco Gin 50cl

CHF 59.00
12
Iron Balls Gin 70cl
An Lager2

Iron Balls Gin 70cl

CHF 59.90
Aare Gin Blau Sonderedition 50cl
An Lager28

Aare Gin Blau Sonderedition 50cl

CHF 56.90
2
Hendrick's Gin 100cl
An Lager7

Hendrick's Gin 100cl

CHF 55.90
Malfy Gin con Arancia 70cl
An Lager17

Malfy Gin con Arancia 70cl

CHF 36.90
2
Nordés Atlantic Galician Gin 70cl
An Lager11

Nordés Atlantic Galician Gin 70cl

CHF 39.90
11
Bombay Sapphire London Dry Gin 100cl
An Lager1

Bombay Sapphire London Dry Gin 100cl

CHF 37.90
Aarver Wald Swiss Pine Gin 70cl
An Lager21

Aarver Wald Swiss Pine Gin 70cl

CHF 49.90
3
Tanqueray Rangpur 70cl
An Lager33

Tanqueray Rangpur 70cl

CHF 32.90
8
Breil Pur London Dry Gin 70cl
An Lager35

Breil Pur London Dry Gin 70cl

CHF 57.90
9
Beefeater London Dry Gin 70cl
An Lager9

Beefeater London Dry Gin 70cl

CHF 25.50
2
Gin Box Swiss 2nd Edition 10x5cl
An Lager16

Gin Box Swiss 2nd Edition 10x5cl

CHF 64.90
Mom Love Gin 70cl
An Lager12

Mom Love Gin 70cl

CHF 29.90
Unicorn Gin 50cl
An Lager22

Unicorn Gin 50cl

CHF 59.90
Gin 27 Soul of Wood Appenzell Old Tom Gin 70cl
An Lager7

Gin 27 Soul of Wood Appenzell Old Tom Gin 70cl

CHF 41.90
1
Tschin Gin 50cl
An Lager56

Tschin Gin 50cl

CHF 49.00
20
Knut Hansen Dry Gin 50cl
An Lager26

Knut Hansen Dry Gin 50cl

CHF 44.90
3
Monkey in a Bottle Blue Dry Gin Silber Edition 50cl
An Lager33

Monkey in a Bottle Blue Dry Gin Silber Edition 50cl

CHF 55.90
1
Gin Mare Capri Edition 70cl
An Lager12

Gin Mare Capri Edition 70cl

CHF 59.90
1
Weisshorn Glacier Gin 50cl
An Lager4

Weisshorn Glacier Gin 50cl

CHF 54.90
Amuerte Coca Leaf Gin White Edition 70cl
An Lager74

Amuerte Coca Leaf Gin White Edition 70cl

CHF 64.90
Aare Gin Pink 50cl
An Lager14

Aare Gin Pink 50cl

CHF 56.90
1
Malfy Gin con Limone 70cl
An Lager1

Malfy Gin con Limone 70cl

CHF 36.90
1
Gin 27 Set mit zwei Kupferbechern
An Lager16

Gin 27 Set mit zwei Kupferbechern

CHF 68.90
Amuerte Coca Leaf Gin Blue Edition 70cl
An Lager16

Amuerte Coca Leaf Gin Blue Edition 70cl

CHF 69.90
2
Aviation American Dry Gin 70cl
An Lager40

Aviation American Dry Gin 70cl

CHF 44.90
2
Amuerte Coca Leaf Gin Red Edition 70cl
An Lager8

Amuerte Coca Leaf Gin Red Edition 70cl

CHF 59.90
1
Blind Tiger Liquid Gold Gin 50cl
An Lager6

Blind Tiger Liquid Gold Gin 50cl

CHF 74.90
1
The Seventh Sense Gin 50cl
An Lager4

The Seventh Sense Gin 50cl

CHF 49.90
9
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Dry Gin oder London Dry Gin?

Mit dem Begriff Dry Gin können grundsätzlich alle Gins bezeichnet werden, die nicht süsslich schmecken und weder als Sloe Gin, Old Tom Gin oder Genever klassifiziert werden. Die trockenen Anflüge stammen vom Wacholder, der üblicherweise sehr dominant im Aroma ist. Besondere Erwähnung verdient hierbei der London Dry Gin, der die wohl älteste und klassischste Form des modernen Gins darstellt. Um eine Herkunftsangabe handelt es sich hierbei jedoch nicht. Der Name rührt daher, da viele Gins im 18. Jahrhundert in London entstanden. Die Rezepte sind zum Teil noch erhalten und werden weiterhin gebraucht bzw. von modernen Mikrobrennereien wiederbelebt.

Herstellung

Bei der Herstellung des London Dry Gins müssen strenge Normen eingehalten werden. Die Aromatisierung erfolgt durch die einmalige Zugabe aller Botanicals: Nach der Mazeration im Alkohol folgt eine gemeinsame Destillation. Abgesehen vom landwirtschaftlichen Ethylalkohol und den natürlichen Botanicals dürfen keine weiteren aromatisierenden, süssenden oder färbenden Stoffe zugesetzt werden. Die Wacholdernote muss ausserdem dominant sein, das Geschmacksprofil ist klassisch, trocken und würzig. Beim Dry Gin sieht das schon wieder etwas anders aus: Dieser kann auch innovative und ungewöhnliche Aromen enthalten (dann meist als New Western Dry Gin bezeichnet) und nachträglich mit Aromen und anderen Zusatzstoffen angereichert werden.

Charakteristika

Ein typischer London Dry Gin zeichnet sich durch seine Botanicals aus. Die Kräutermischung besteht neben Wacholder aus einheimischen wie exotischen Gewürzen, wobei die Zusammensetzung variieren kann. Häufig anzutreffen sind Engelwurz, Koriander, Orangen- und Zitronenschale, Zimtkassie und Süssholzwurzel. Meist werden die Rezepturen, oder zumindest bestimmte Botanicals, geheim gehalten. Letztendlich schmeckt kein London Dry Gin wie der andere.

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